Este dosier tiene como objetivo reflexionar, sin profundizar en datos estadísticos de la industria, mercado o campañas (perspectivas, precios, usos del vino, exportaciones, consumo nacional, consumo mundial, superficie de viñedo, evolución de los rendimientos…) acerca de la situación actual que afronta el sector vitivinícola para:
- Descubrir el perfil de los nuevos consumidores y proponer buenas prácticas para conectar con ellos.
- Identificar iniciativas llevadas a cabo por bodegas y Denominaciones de Origen para atraer a los nuevos consumidores.
- Proponer claves y estrategias que ayuden a captar y fidelizar consumidores.
- Presentar el papel que juega la tecnología y la transformación digital como aliados imprescindibles del sector vitivinícola.
