Claves para modernizar la gestión de las bodegas con un ecosistema integrado de ERP, CRM y Business Intelligence en la nube y cómo abordar este proceso con éxito.

En el marco de la iniciativa WineTech Forum 2022 hemos participado en un webinar junto a la Federación Española del Vino y Microsoft en el que han estado presentes más de 80 bodegas. El objetivo de este encuentro era dar a conocer al sector vitivinícola cómo poner en marcha una nueva forma de trabajo que:

agiliza los procesos operativos,
dinamiza las relaciones con clientes y distribuidores,
facilita los procesos de toma de decisiones con confianza y
posibilita escenarios de colaboración en entornos de trabajo híbridos.

En el encuentro se presentan algunas herramientas y tecnologías que lo hacen posible, con la nube como eje transformador y el dato como elemento central de toda la estrategia.

Winetech Forum 2022 es la sexta edición de este encuentro bianual que organiza Tipsa – VinoTEC con el apoyo de la Federación Española del Vino (FEV) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) y que este año gira entorno al Humanismo Digital. Es un punto de encuentro de los principales actores del sector vitivinícola, como empresas, instituciones, medios de comunicación o la industria auxiliar, para reflexionar y analizar su presente y futuro.
En las anteriores ediciones de WineTech Forum se abordaron temas como la Transformación Digital, el Enoturismo experiencial, los nuevos consumidores o la capacidad de resiliencia de sus profesionales en tiempos de pandemia.

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Hub Digitalización y Vino

Abrió el turno de intervenciones Alberto García, de la Federación Española del Vino (FEV), que nos habló del Hub Digitalización y Vino, promovido por esta institución.
El Hub es un grupo de trabajo de la FEV que tiene como fin acercar, acelerar y facilitar la transformación digital del sector del vino. En él participan no solo bodegas, sino también empresas de IT especialistas en este sector y otros stakeholders como asociaciones sectoriales o instituciones gubernamentales.
A través del Hub se articulan proyectos, se identifican innovaciones y se fomenta la comunicación y formación entre sus miembros para cumplir con sus objetivos.

Microsoft: Apuesta por la transformación digital de las pymes con la nube como plataforma.

Marta Pons, Responsable de Canal de Business Applications – SMB en Microsoft España, se centró en el papel de la multinacional, a través de sus partners, como facilitadora tecnológica para la transformación de las pymes, en este caso las bodegas y cooperativas vitivinícolas.
En este sentido, la nube de Microsoft como plataforma incluye Microsoft Dynamics 365 y Power Platform, Microsoft 365 y Azure. Las soluciones basadas en la nube de Microsoft tienen un liderazgo reconocido por Gartner y Forrester en las principales categorías de soluciones.

Marta puso en valor el trabajo de los partners, como Tipsa con VinoTEC Next, para adaptar sus soluciones tecnológicas a los diferentes nichos sectoriales y facilitar la transición de las pymes al cloud desde modelos tradicionales (licencias en propiedad y soluciones alojadas en servidores propios) a los modernos (licencias en suscripción y herramientas en la nube).

NEXT: la nueva generación de VinoTEC en la nube para impulsar el crecimiento de las bodegas.

Andrés Sáenz, director de marketing y comunicación de Tipsa – VinoTEC, centró su presentación en la plataforma en la nube VinoTEC NEXT, que supone un salto cualitativo relevante en las soluciones de gestión de bodegas. Menos gastos operativos, más seguridad, flexibilidad y actualizaciones de software permanentes son solo algunas de sus ventajas.
Next es un completo ecosistema de gestión vitivinícola, en la nube, que conecta en tiempo real todas las aplicaciones de negocio que la bodega puede necesitar, como Dynamics 365 Business Central – VinoTEC (ERP), Microsoft 365 (productividad, colaboración y comunicación), Dynamics 365 Sales (CRM), o Power Platform (Power Apps, Power Automate, Power BI, etc.).
En la presentación, se pudo ver un escenario real de uso de la herramienta interconectando diferentes aplicaciones en tiempo real, con solo unos clics. Entre otros, se pudieron ver algunos ejemplos de trabajo conectado en una bodega:

Outlook (pedido de un cliente) con Dynamics 365 Business Central – VinoTEC y con Microsoft Teams.
Dynamics 365 Business Central – VinoTEC con Power Automate.
Dynamics 365 Business Central – VinoTEC con Power BI (Business Intelligence) y Microsoft 365.
Dynamics 365 Business Central – VinoTEC con Dynamics 365 Sales (CRM), Dynamics 365 Customer Service (Atención al Cliente) y Microsoft 365.
Dynamics 365 Business Central – VinoTEC con Power Apps (ejemplo para aplicación de enoturismo).

Este escenario de funcionalidad real de VinoTEC Next permitió a las bodegas asistentes conocer algunas de las múltiples posibilidades de esta plataforma de gestión vitivinícola en la nube. Todos los datos en un único sitio y disponibles de forma sencilla y rápida para utilizarlos en la aplicación que en cada momento se necesite.

VinoTEC Next: funcionalidades específicas para el sector vitivinícola.

Juan Carlos Herce, director de operaciones de Tipsa – VinoTEC, explicó algunas de las múltiples funcionalidades de VinoTEC que se han desarrollado a partir de Dynamics 365 Business Central para atender a las necesidades de bodegas y cooperativas vitivinícolas:

Gestión de parcelas y cuaderno de Campo.
Vendimia.
Gestión de graneles y trabajos en bodega.
Análisis de laboratorio.
Gestión de depósitos, barricas, partes de embotellado. Almacén botellero.
Expediciones y logística.
Documentación e Impuestos. EMCS. SILICIE. Normativa.
Libros y declaraciones.
(…)

Las ventajas de disponer de todas estas funcionalidades son una trazabilidad total de las operaciones y del producto, reducción de tiempos y costes de gestión y una visión global y en tiempo real de todo el negocio.

WineTech Forum 2022. Encuentro con Andrés Pascual: "10 Habilidades para una bodega feliz y productiva".

Se cierra el webinar invitando a los asistentes a la otra iniciativa de WineTech Forum de este año, un encuentro personal con el escritor y conferenciante Andrés Pascual, que titula su intervención «10 Habilidades para una bodega feliz y productiva». El registro para asistir o visualizar el contenido bajo demanda se puede hacer desde aquí.