Historias de innovación.
VinoTEC
Soluciones Informáticas de Gestión para Bodegas con Tecnologías Microsoft
«A la hora de migrar a la nube la pregunta no es «sí» o «no». La pregunta es «cuándo»; en qué momento puede la organización asimilar la migración.
Para abrazar la innovación, trabajar en local ya no es una opción».
Bodegas Familiares Matarromera es una compañía fundada en 1988 por D. Carlos Moro, un empresario de reconocida trayectoria que, desde sus inicios, ha apostado por una gestión de última generación, la inversión en I+D+i y la apertura a mercados internacionales.
Hoy, posicionada con cada una de sus bodegas como referente del vino de calidad español, Bodegas Familiares Matarromera está presente en 7 Denominaciones de Origen (Ribera de Duero, Rueda, Toro, Cigales, Rioja, Rías Baixas, Ribeiro), emplea de forma permanente a cerca de un centenar de trabajadores, y opera en 25 países.
La tecnología siempre ha sido un asunto presente en la mesa de dirección: «La tecnología tiene que ser un medio para mejorar las decisiones y la interpretación del negocio. Tenemos que estar dirigidos por la estrategia y no por la tecnología».
Bodegas Familiares Matarromera multiplica su eficiencia operativa apoyada en la nube y la IA de Microsoft
En 2007 la Dirección ya confió en TIPSA y en la tecnología de Microsoft para unificar los procesos de las diferentes bodegas del grupo, obtener información actualizada en tiempo real de todas las áreas de gestión y cumplir satisfactoriamente con los requisitos regulatorios de la industria vitivinícola.
«A pesar del carácter artesanal propio de la elaboración del vino, la industria vitivinícola evoluciona al mismo ritmo que lo hacen otros sectores y encuentra en la tecnología y en soluciones como VinoTEC una herramienta eficaz a la hora de dinamizar el negocio, reducir costes o gestionar de forma muy sencilla el proceso de vendimia». Alberto Granados ( 2007), Director de Ventas y Partners; actualmente, Presidente de Microsoft Ibérica.
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La ventaja competitiva está en el conocimiento
La ruta del cambio y de la innovación solo es posible en la nube
Al migrar de los sistemas locales (on-premise) a las aplicaciones empresariales en la nube de Dynamics 365, Power Platform y Microsoft 365, los profesionales de Bodegas Familiares Matarromera cuentan con un ecosistema de soluciones siempre actualizadas en términos de funcionalidad y seguridad, preparadas para acoger de forma automática las aplicaciones sectoriales y las nuevas capacidades de IA Generativa de Copilot previstas en las hojas de ruta de Microsoft.
«Estos años hemos superado limitaciones de conexión, incidentes de seguridad, inversiones importantes en hardware y actualizaciones de software, consumos de energía y tiempos…
Ahora, con toda la infraestructura clave en la nube de Microsoft, comienza el gran viaje de transformación. La tecnología es un medio para desarrollar la estrategia del negocio». Julio Pinto, Director General, Bodegas Familiares Matarromera.
Ahora todo el mundo es usuario del conocimiento. Atrás quedó la división entre los usuarios transaccionales y los usuarios del conocimiento. Hay que apostar por una gestión eficiente de la última línea”.
Julio Pinto, Director General, Bodegas Familiares Matarromera.
Hoy, con la transición a la nueva generación de VinoTEC – Dynamics 365 Business Central Cloud, todas las empresas del Grupo se benefician de una integración natural con el potencial de CRM proporcionado por Dynamics 365 Sales Enterprise; de las capacidades para explorar y analizar datos con Power BI; de la flexibilidad para crear aplicaciones ligeras (low-code) con Power Apps; y de la posibilidad de conectar datos de múltiples aplicaciones especializadas de terceros con Power Automate a través de un modelo de datos común proporcionado por Dataverse.
Esta modernización tecnológica de Bodegas Familiares Matarromera significa un gran avance en la manera de entender el software de gestión empresarial como un servicio en la nube que posibilita compartir conocimiento entre empleados en un entorno multiempresa consolidado y colaborar de forma segura con compañeros, socios y clientes desde cualquier lugar.
Con el nuevo modelo se evita el pago de elevados costes en servidores, conexiones remotas (VPN) securizadas y mantenimientos de licencias de software. También se ahorran costes de IT relacionados con la gestión de las actualizaciones de software y la ejecución de las copias de seguridad, que ya están incluidas en el precio de la suscripción mensual.
Bodegas Familiares Matarromera se beneficia de la seguridad de nivel empresarial que proporciona Microsoft Cloud, incluyendo protección contra malware, ciberataques y el cumplimiento de la normativa GDPR.
Copilot: IA Generativa para profesionales de la gestión vitivinícola
Copilot emerge como un aliado estratégico en Dynamics 365 y Microsoft 365, marcando un hito en la digitalización del sector vitivinícola. Este asistente de vanguardia simplifica la gestión de operaciones complejas a través de comandos intuitivos expresados en lenguaje natural, reduciendo tiempos y liberando a los profesionales de las bodegas de tareas repetitivas de escaso valor para emplear su tiempo en innovación y enfocarse en la estrategia.
Copilot combina el poder de los grandes modelos de lenguaje (LLM) con datos empresariales y aplicaciones de Microsoft 365 para mejorar la creatividad, la productividad y las habilidades de los usuarios.
Su capacidad para procesar y analizar datos en tiempo real permite a Copilot ser un catalizador en la optimización de procesos, fomentando la automatización, anticipando tendencias del mercado y refinando el análisis de datos específicos de la industria del vino, lo que conduce a decisiones más acertadas y a una colaboración sin precedentes entre equipos multidisciplinares.
Copilot ayuda a los profesionales a realizar tareas de manera más eficiente, reduciendo la «carga digital» y permitiendo una nueva relación entre los trabajadores y la inteligencia artificial.
Desde la armonización de cuentas financieras hasta la creación de sofisticadas descripciones de productos, pasando por el análisis detallado de datos críticos recabados en las operaciones diarias — movimientos de sección agrícola, vendimia, trabajos en las naves de barricas, operaciones de vino a granel, cálculo de impuestos especiales y declaraciones—, o la automatización de acciones en los partes de trabajo, la tecnología de Inteligencia Artificial Generativa de Copilot se posiciona como un pilar en la gestión eficaz y estratégica de la información.
Este enfoque es esencial para elevar la productividad y fortalecer la competitividad en un mercado que se caracteriza por su dinamismo y constante cambio.
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